Gadyamb - Zèzèr - Guave & Letchi - 30%
Gadyamb ist eine Marke von arrangierten Rums, die von Etienne und Julien kreiert wurden . Sie trafen sich 1999 in Saint Joseph an der Südspitze der Insel La Réunion und verließen die Insel, um ihre Hochschulausbildung auf dem französischen Festland zu absolvieren. Im Jahr 2018 legten sie ihre berufliche Karriere als Medienberater und Koch auf Eis, um ein Projekt zu starten, das sich während langer Großstadtwinter ausgedacht hatte: Les Arrangés Gadyamb . Das Know-how von Gadyamb basiert auf drei Grundpfeilern: vertrauenswürdige Partner (sorgfältige Erzeuger, die das Land und die Traditionen respektieren), die Auswahl der Zutaten (Früchte, die bei perfekter Reife gepflückt, geschnitten und von Hand verarbeitet werden, um all ihre Aromen zu bewahren) und ein Originalmethode (Mazeration in Fässern vor der Filtration, für ein stabiles Endprodukt, ohne Verunreinigungen und vollständig trinkbar).
Zézèr ist ein arrangierter Rum aus IGP-Rum aus Réunion, Guave, Letchi und Rohrzucker. Auf Kreolisch bezeichnet "Zézèr" Liebende, aber zwischen Goyavier und Letchi ist es eine unmögliche Liebe. Die Früchte haben umgekehrte Jahreszeiten: Die Litschi ist eine Sommerfrucht und der Guavenbaum ist eine Winterfrucht. 348 Flaschen wurden produziert.