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Champagne et Bulles > Pet' Nat'

Closerie des Moussis - Spoum 2020
Vin de France

  • Millésime : 2020
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Biodynamie
  • Origine : Vin de France

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Closerie des Moussis - Spoum 2020

La Closerie des Moussis se situe à Arsac, dans le Haut-Médoc de Bordeaux. Il appartient à Laurence Alias (œnologue) et Pascale Choime (ingénieur en agriculture spécialisée dans l’écologie et le développement durable) depuis 2009. Le vignoble du Clos des Moussis possède seulement 1 hectare de vignes sur le plateau de Sénéjac, composé de sables graveleuses et les vignes ont entre 30 et 40 ans. Depuis 2015, elles possèdent aussi 20 ares sur l’appellation de Margaux. Tout le vignoble est certifié en agriculture biodynamique depuis le millésime 2015. Les deux femmes ont aussi une activité de négoce : elles achètent du raisin bio à un ami vigneron pour élaborer certaines cuvées, dont Virevolte.

Spoum est un Pet’ Nat’ élaboré à partir de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Il est produit à partir de la méthode ancestrale.

Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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