CHAMAREL - Millésime 2012 - Highveld Aging Series - Moscatel Cask - 55%
Rhum 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Rhum
% alcool : 55
Età : 8 ans

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CHAMAREL - Annata 2012 - Serie Highveld Aging - Moscatel Cask - 55%

Chamarel è una distilleria situata a Mauritius . La strada che porta a La Rhumerie è fiancheggiata da vaste piantagioni di canna da zucchero accanto ad ananas e altri frutti tropicali. L'architetto mauriziano Maurice Giraud ha creato un edificio che si fonde perfettamente con lo spettacolare ambiente circostante. Legno, pietra naturale e acqua donano una sensazione di comunione con la natura, rendendo la distilleria una delle fabbriche più belle del mondo. Chamarel è una delle poche distillerie ancora in attività a coltivare la propria canna da zucchero; sono accuratamente selezionati e coltivati esclusivamente per la produzione di Rum Chamarel. La canna da zucchero appena raccolta viene trasferita entro 4 ore in distilleria per preservarne freschezza e aromi. Il primo succo di canna da zucchero pressato verrà filtrato e poi trasportato in serbatoi di acciaio inox da 25 ettolitri per avviare la fermentazione alcolica. Sono disponibili diversi mezzi di distillazione a seconda dello stile di rum previsto. Il rum distillato viene conservato per almeno 6 mesi in serbatoi di acciaio inox per una lenta e graduale diminuzione della gradazione alcolica. Botti, botti, rovere francese, rovere americano, 18 mesi, 3 anni, 6 anni… una gamma di combinazioni permette al Rum Bianco di ottenere i suoi aromi, morbidezza e colore.

Questa edizione è l'espressione base di Chamarel XO , distillato in alambicchi a colonna (70%) e pot still (30%) e invecchiato per più di 8 anni in botti di rovere , che è stato poi invecchiato per altri 2 anni in botti di rovere. .

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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Spiriti > Rum > Rum di tradizione inglese (RUM)

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