Gadyamb - La Cuvée de la Reine - Ananas Victoria e Basilico degli Dei - 34%
Gadyamb è un marchio di rum arrangiati creato da Etienne e Julien . Si sono incontrati nel 1999, a Saint Joseph, all'estremità meridionale dell'isola della Reunion e hanno lasciato l'isola per frequentare gli studi superiori in Francia. Nel 2018, hanno sospeso la loro carriera professionale come media consultant e chef per intraprendere un progetto immaginato durante i lunghi inverni metropolitani: Les Arrangés Gadyamb . Il know-how di Gadyamb si basa su tre pilastri fondamentali: partner di fiducia (produttori attenti, attenti al rispetto della terra e delle tradizioni), la selezione degli ingredienti (frutta raccolta a perfetta maturazione, tagliata e lavorata a mano per conservarne tutti i sapori) e un metodo originale (macerazione in barrique prima della filtrazione, per un prodotto finale stabile, senza impurità e interamente bevibile).
Arrivato in Inghilterra a metà del 19° secolo per la rotta dell'India, un piccolo ananas particolarmente profumato conquistò immediatamente la regina Vittoria. Il clima inglese essendo leggermente troppo umido per coltivarlo, non esitò ad inviare navi ad attraversare il globo per riportare il suo prezioso frutto, chiamato in suo onore "Pineapple Victoria". La Cuvée de la Reine è un rum organizzato a base di rum Reunion IGP, Victoria Pineapple, Basil of the Gods e zucchero di canna.