Bruxo - Mezcal X - Agave Espadin & Barril - 40%
Mezcal 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Mezcal
% Alkohol : 40

Nach Einheiten

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Bruxo - Mezcal X - Agave Espadin & Barril - 40%

Bruxo ist eine Marke von Mezcal mit Sitz in Oaxaca, Mexiko . Die Agave wird geerntet und während dieses Prozesses werden die Blätter oder Pencas aus dem Kern der Agave geschnitten. Die Agavenherzen werden zum Kochen für 3 bis 7 Tage in eine unterirdische konische Grube gelegt. Sie werden dann von einem Tahona (einem schweren Steinrad, das zum Zerkleinern von Agaven verwendet wird) gepresst, um den Agavensaft zu extrahieren. Der Mezcalero-Meister verwendet eine Kupferdestille, die fermentierte Mischung wird erhitzt, verdampft und durch eine Kondensationsschlange geschickt. Der Alkohol aus der ersten Destillation wird erneut durch die Brennblase geleitet, wodurch sich der Destillationsprozess wiederholt.

Bruxo X wurde von Juan Morales aus den Agavensorten Espadin und Barril entworfen. Es wurde in Kiefern- und Eichenfässern geräuchert.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich