Bruxo - Mezcal X - Agave Espadin & Barril - 40%
Mezcal

Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Mezcal
% alcool : 40

Per unità

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Bruxo - Mezcal X - Agave Espadin & Barril - 40%

Bruxo è un marchio di Mezcal con sede a Oaxaca, in Messico . L'agave viene raccolta e durante questo processo le foglie o pencas vengono tagliate dal nucleo dell'agave. I cuori di agave vengono messi in una fossa conica sotterranea a cuocere per 3-7 giorni. Vengono quindi pressati da una tahona (una pesante ruota di pietra usata per frantumare l'agave) per estrarre il succo di agave. Il maestro mezcalero utilizza un alambicco in rame, la miscela fermentata viene riscaldata, evaporata e inviata attraverso una batteria di condensazione. L'alcol della prima distillazione passa nuovamente attraverso l'alambicco, ripetendo il processo di distillazione.

Bruxo X è stato progettato da Juan Morales dalle varietà di agave Espadin e Barril . È stato affumicato da botti di pino e rovere.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin