Bruxo - Mezcal X - Agave Espadin & Barril - 40%
Mezcal

Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Mezcal
% alcohol : 40

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Bruxo - Mezcal X - Agave Espadín & Barril - 40%

Bruxo es una marca de Mezcal ubicada en Oaxaca, México . Se cosecha el agave y durante este proceso se cortan las hojas o pencas del corazón del agave. Los corazones de agave se colocan en un pozo cónico subterráneo para cocinar de 3 a 7 días. Luego son presionados por una tahona (una rueda de piedra pesada que se usa para triturar el agave) para extraer el jugo del agave. El maestro mezcalero utiliza un alambique de cobre, la mezcla fermentada se calienta, se evapora y se envía a través de un serpentín de condensación. El alcohol de la primera destilación vuelve a pasar por el alambique, repitiéndose el proceso de destilación.

Bruxo X fue diseñado por Juan Morales a partir de las variedades de agave Espadín y Barril . Se ahumaba en barricas de pino y roble.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin