SANTA TERESA 1796 - 40%
Die Hacienda Santa Teresa liegt im bergigen Tal von Aragua , Venezuela . Das 1796 gegründete Gut baute Kaffee, Kakao und Zuckerrohr an. 1830 kam ein junger deutscher Kaufmann, Gustav Julius Vollmer , nach Venezuela und traf eine revolutionäre Frau namens Panchita Rivas. Die Familie Vollmer, ihre Nachkommen, führt Santa Teresa noch heute.
Zum Gedenken an das zweihundertjährige Bestehen der Hacienda im Jahr 1996 forderte Alberto Vollmer Herrera, ein Mitglied der 4. Generation der Familie, das Unternehmen auf, einen Rum zu entwickeln, der in der Lage ist, seine in den ersten 200 Jahren erworbene Meisterschaft voll auszuschöpfen. Dank der Soléra-Methode von Maestro zu Maestro weitergegeben, enthalten alle Flaschen von Santa Teresa 1796 Saft aus dem allerersten Fass von 1796, dem Originalfass, das nie geleert wurde. Denn jedes Mal, wenn eine Flasche gezogen wird, wird das Fass mit einem etwas jüngeren Rum gefüllt. Und das wiederholt sich auf jeder Flasche Santa Teresa 1796.