Champagner LECLERC BRIANT - Cuvée Divine - Solera
Das Champagnerhaus Leclerc Briant befindet sich in Epernay in der Champagne . Es wurde 1872 von Lucien Leclerc in Cumières gegründet. Unter der Leitung von Bertrand Leclerc, Urenkel des Gründers, und seiner Frau Jacqueline Briant wurde die Domaine zu einem Maison de Négoce. 1990 trat Pascal Leclerc die Nachfolge seiner Eltern an und setzte deren Arbeit fort. 2012 rettete die Übernahme von Leclerc Briant durch Mark Nunelly und Denise Dupré die Maison vor dem Vergessen. Dieses amerikanische Ehepaar gesellt sich zu Frédéric Zeimett , ursprünglich aus der Champagne, der jetzt das Haus leitet. Das Haus verfügt über 14 Hektar Reben, die größtenteils in Grand Cru (Mailly, Le Mesnil) und Premier Cru (Hautvilliers, Cumières, Mareuil sur Aÿ, Bisseuil, Rilly La Montagne, Villers-Allerand, Trépail) liegen. Die Domaine umfasst auch eine kleine Parzelle mit Reben namens La Croisette. Maison Leclerc Briant war einer der Pioniere der Biodynamik in der Champagne. Ab Ende der 1950er Jahre war Bertrand Leclerc der erste, der ökologische Landwirtschaftspraktiken einführte, wobei die Zertifizierungen von seinem Sohn Pascal durchgeführt wurden. Heute ist der gesamte Weinberg biologisch-dynamisch zertifiziert und alle Cuvées sind als vegan gekennzeichnet.
Die Cuvée Divine ist eine Cuvée aus Meunier (50%), Pinot Noir (30%) und Chardonnay (20%) aus der Ernte 2009 und vinifiziert in Solera mit den Jahrgängen 2008, 2007, 2006, 2005 und 2004. Sie ist dosiert 3 g/L und wurde im Februar 2022 degorgiert.
Trauben: 50 % Meunier, 30 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay
