Domaine Loew - Crémant Nature - Tutto ciò di cui hai bisogno è LOEW
Domaine Loew si trova a Westhoffen, Alsazia . Erede di una famiglia presente a Westhoffen dal 18° secolo, Etienne Loew ha ripreso nel 1996 la tradizione vitivinicola dei suoi avi con la moglie Caroline. Il vigneto, condotto in biodinamica certificata , è lavorato nel rispetto del terroir in modo da evidenziare le caratteristiche geologiche e climatiche a seconda di ogni vitigno.
Crémant d'Alsace è un blend di Pinot Bianco e Chardonnay parzialmente vinificato in demi-muids. Rimase più di 30 mesi su listelli prima della sua sboccatura. Non è stato dosato.
Uve: Pinot Bianco, Chardonnay