Domaine Löw - Crémant Nature - Alles, was Sie brauchen, ist LÖW
Domaine Löw befindet sich in Westhoffen, Elsass . Etienne Löw , Erbe einer seit dem 18. Jahrhundert in Westhoffen ansässigen Familie, führte 1996 mit seiner Frau Caroline die Weinbautradition seiner Vorfahren fort. Der Weinberg, der in zertifizierter Biodynamik geführt wird, wird mit Respekt für das Terroir bearbeitet, um die geologischen und klimatischen Eigenschaften jeder Rebsorte hervorzuheben.
Crémant d'Alsace ist eine Mischung aus Pinot Blanc und Chardonnay , die teilweise in Demi-Muid vinifiziert wird. Es blieb mehr als 30 Monate auf Latten, bevor es degorgiert wurde. Es wurde nicht dosiert.
Rebsorten: Pinot Blanc, Chardonnay