Kompass-Box - Flammendes Herz - 7. Auflage - 48,90 %
Compass Box Whisky ist eine Produktionsfirma für schottischen Whisky, die im Jahr 2000 vom Amerikaner John Glaser gegründet wurde . Ein Jahrzehnt später hat das Unternehmen erfolgreich Lagerbestände an gereiften Whiskys in Schottland aufgebaut, mit einem Mischraum für Mischungen und einem Büro in London. Compass Box Whisky stammt aus Böttcherei aus den französischen Vogesen und den Wäldern von Missouri, USA. Das Unternehmen wählt sorgfältig jedes Fass für seine Mischungen aus. Nach dem Blending wird der Whisky sechs Monate bis drei Jahre lang in das Fass zurückgebracht, um zusätzlichen Geschmack und Charakter zu entwickeln.
Das Unternehmen löste 2015 Kontroversen aus, weil es zu viele Informationen auf seinen Etiketten offenlegte, insbesondere Details zu Brennereien, Fasstypen, Alter und Anteilen in endgültigen Mischungen. John Glaser hat daher eine Scotch Whisky Transparency Campaign mit dem Ziel gestartet, den Produzenten die Möglichkeit zu geben, die Zusammensetzung eines Blends vollständig offenzulegen.
Die Flaming Heart -Reihe konzentriert sich auf die Harmonie zwischen Torf und gerösteter französischer Eiche. Diese 7. Auflage wurde im August 2022 abgefüllt und ist auf 9.606 Flaschen limitiert. Es lässt sich von legendären Rockbands wie Metallica inspirieren.
Flaming Heart 7th Edition besteht aus einem Trio von Torf-Malt-Whiskys aus außergewöhnlichen Destillerien: 23,4 % eines Highland-Blends, der in extrem gerösteten französischen Eichenfässern gereift ist, 20,1 % aus verkohlten Fässern aus der Destillerie Laphroaig , 17,1 % aus verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche der Glen Elgin- Destillerie, 12,8 % Bourbon-Fässer aus der Balmenach -Destillerie, 8,1 % Bourbon-Fässer aus der Caol Ila -Destillerie, 7,7 % ausgebrannte Fässer aus der Talisker -Destillerie, 4,1 % ausgebrannte Fässer aus der Highland Park- Destillerie, 3,1 % Überbleibsel aus dem Nectar 15th Jubiläumsausgabe , 2,3 % Reste von der Peat Monster Arcana Edition und 1,3 % Reste von der Flaming Heart 2018 Edition.
Seine torfige Basis wird durch ein süßes Malz und Noten von Backgewürzen und getrockneten Früchten angereichert. Es ist ein Whisky, den man bis spät in die Nacht genießen kann. Trinken Sie ihn pur oder mit zugesetztem Wasser oder probieren Sie ihn mit charaktervollen Käsesorten.
