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Pierre-Yves Colin-Morey

Maison Pierre-Yves Colin-Morey se encuentra en Chassagne-Montrachet, en la subregión de Côte de Beaune de Borgoña . El patrimonio fue creado en 2005 por el esposo y la esposa Pierre-Yves Colin (hijo de Marc Colin) y Catherine Morey . Poseen parcelas en varios sitios de clase Premier Cru en Saint-Aubin y Chassagne-Montrachet y también compran uvas de varios viñedos Grand Cru, incluidos Bâtard-Montrachet y Corton-Charlemagne. En bodega, Pierre-Yves Colin-Morey no utiliza la técnica del batonnage y favorece el contacto con las lías y la crianza en barrica.

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