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Loire > Cheverny

Domaine Philippe Tessier - Le Point du Jour 2020
Cheverny Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2020
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Cheverny

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Domaine Philippe Tessier - Der Punkt des Tages 2020

Domaine Philippe Tessier befindet sich in Cheverny im Loiretal . Das 26 Hektar große Familiengut umfasst die Appellationsgebiete Cheverny und Cour-Cheverny. Philippe Tessier übernahm 1981 das Weingut, das sein Vater Roger 1961 gegründet hatte. Im Februar 2020 übernahm Simon, Philippes Sohn, die Leitung des Weinguts. Das Weingut ist seit 1998 im ökologischen Landbau zertifiziert . In den Reben wird kein chemischer Einsatz verwendet, um den Boden mit einer zahlreichen und vielfältigen Flora und mikrobiellen Fauna am Leben zu erhalten. Im Keller erfolgt die Vinifikation ohne technische Kunstgriffe: kein Hefen, Enzymieren oder chemische Korrektur.

Le Point du Jour ist eine Mischung aus Pinot Noir (80 %) und Gamay (20 %) , deren Reben etwa 40 Jahre alt sind. Ein Teil der Ernte (80%) wird in ganzen Trauben aufbewahrt, die Reifung erfolgt in Fässern (50%) und in Fässern (50%) .

Trauben: 80 % Pinot Noir, 20 % Gamay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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