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Domaine Philippe Tessier - Le Point du Jour 2020
Cheverny Botella (0.75L)

  • Añada : 2020
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Cheverny

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Domaine Philippe Tessier - El punto del día 2020

Domaine Philippe Tessier se encuentra en Cheverny, en el Valle del Loira . La propiedad familiar de 26 hectáreas cubre las áreas de denominación de Cheverny y Cour-Cheverny. Philippe Tessier se hizo cargo de la finca en 1981 que su padre Roger creó en 1961. En febrero de 2020, Simon, el hijo de Philippe, se hizo cargo de la gestión de la finca. El viñedo está certificado en agricultura ecológica desde 1998. En las vides no se utiliza ningún aporte químico para mantener vivo el suelo con una numerosa y variada flora y fauna microbiana. En bodega, la vinificación se realiza sin artificios técnicos: sin levaduras, enzimáticos ni correcciones químicas.

Le Point du Jour es un coupage de Pinot Noir (80%) y Gamay (20%) cuyos viñedos rondan los 40 años. Parte de la vendimia (80%) se conserva en racimos enteros, la crianza se realiza en depósito (50%) y en barrica (50%) .

Uvas: 80% Pinot Noir, 20% Gamay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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