Fiji - Single Cask - 21 años - Cosecha 2001 - Antípodas - Embotellado 2022 - 62,10%
Antipodes es una nueva colección de La Maison du Whisky, comercializada para Whisky Live Paris 2022 . Reúne mezclas muy jóvenes y añadas raras y antiguas de casas y destilerías históricas.
Esta colaboración entre La Maison du Whisky y Velier es un ron de las Islas Fiji . Fue destilado de melaza en un alambique en 2001 . Fue envejecido durante 8 años en barricas de bourbon en un clima tropical, luego se refinó durante 13 años en una sola barrica de ron ( #FS01PD01). Contiene 912,3 gr/hlpa de ésteres y se produjeron 210 botellas .