Manguin - Oli'Still - Olivenbrand aus der Provence - 40%
Die Destillerie Manguin befindet sich auf der Insel Barthelasse in Avignon, im Herzen der Provence . In den 1940er Jahren pflanzte und kultivierte Claude Manguin, ein talentierter Agronom, mehrere Dutzend Hektar Birnen- und Pfirsichbäume und belieferte die berühmtesten Delikatessengeschäfte mit Früchten. 1957 begannen die Destillierapparate der Charentais mit der Destillation von Früchten, und „La Poire Manguin“ wurde zum Flaggschiff-Eau-de-vie des Hauses. Seit 2011 sind die neuen Eigentümer Béatrice und Emmanuel Hanquiez . Angetrieben von der Leidenschaft für den Beruf, verewigen sie das Know-how des Hauses seit mehreren Jahren. In zehn Jahren nehmen sie eine Renovierung des Standorts und der Produktionsanlage vor. Diese neue Innovationsdynamik ohne Kompromisse bei der Qualität ist der Ursprung neuer Spirituosenkreationen auf der Basis destillierter Oliven .
Oli'Still stammt aus einer langsamen Mazeration von in der Provence angebauten Olivensorten, die in einer Brennblase destilliert werden.