Domaine Thomas Morey se encuentra en Chassagne-Montrachet, en Borgoña . La finca tiene nueve hectáreas de viñedos repartidas principalmente en Chassagne-Montrachet, pero también en los pueblos de Maranges, Santenay, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet y Beaune. Thomas Morey es la décima generación de Morey en Chassagne-Montrachet. Habiendo conocido la finca de sus abuelos y luego la de sus padres en la que trabajó durante 12 años, decidió crear su propia finca con su esposa Sylvie en 2006. La finca de Thomas Morey firmó su primera cosecha en 2007.