Domaine Alphonse Mellot - Les Romains 2018
Sancerre Bottiglia (0.75L)

Annata : 2018
Formato : Bottiglia (0.75L)
Colore : Bianco
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Metodo di cultura : Biodinamica
Origine : Sancerre

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Domaine Alphonse Mellot - I Romani 2018

Domaine Alphonse Mellot si trova a Sancerre, nella Valle della Loira . All'inizio del XIX secolo, Alphonse Mellot creò una locanda a Sancerre dove fece apprezzare i vini del paese e diede così alla sua attività un boom che avrebbe continuato a crescere. Nel 1881 gli fu concessa una licenza che gli permise di spedire il suo vino in Francia e nel mondo. Da quella data l'azienda di famiglia ha continuato ad espandersi, di padre in figlio, il più anziano di ogni generazione portava il nome del fondatore. I vini della denominazione Sancerre sono prodotti nel Domaine de la Moussière, ma Alphonse Mellot ( ^19a generazione) e sua sorella Emmanuelle gestiscono anche vigneti nella denominazione Pouilly-Fumé.

La cuvée Les Romains Blanc è ottenuta da Sauvignon Blanc coltivato su un terreno con selce in superficie e calcare marnoso nel sottosuolo. Il raccolto viene messo in pressatura pneumatica sequenziale e poi decantato per 48 ore. La fermentazione viene effettuata in barrique nuove (60%), barriques da un vino (20%) e barriques da due vini (20%) . Il vino affina sui lieviti per 10-14 mesi .

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin