Domäne der Seligen - Châteauneuf du Pape 2020
Die Domaine du Bienheureux liegt in der Appellation Châteauneuf-du-Pape im Süden der Rhône . Es ist ein relativ neues Weingut, das vor etwa zehn Jahren von Eugénie Avias gegründet wurde, die sich im Familienweingut niederließ. Sie bewirtschaftet die 7 Hektar Reben mit ihrer Mutter auf Böden aus gerollten Kieseln und Sand.
Diese Cuvée ist eine Mischung aus Grenache (85%) ergänzt mit Cinsault (15%) . Die Trauben werden im Ganzen geerntet und nach dem Aufgussprinzip vinifiziert.
Trauben: 85 % Grenache, 15 % Cinsault