Dominio dei Beati - Châteauneuf du Pape 2020
Il Domaine du Bienheureux si trova nella denominazione Châteauneuf-du-Pape , nel Rodano meridionale. È una tenuta relativamente nuova, creata circa dieci anni fa da Eugénie Avias che si è stabilita nel vigneto di famiglia. Coltiva i 7 ettari di vigneto con la madre, su terreni di ciottoli rotolati e sabbia.
Questa cuvée è una miscela di Grenache (85%) integrata con Cinsault (15%) . Le uve vengono raccolte intere e vinificate secondo il principio dell'infusione .
Uve: 85% Grenache, 15% Cinsault