Prohibición - Shiraz Barrel Aged Gin - 59%
Prohibición Liquor Co se encuentra en Adelaida, Australia Meridional. La marca está inspirada en la Prohibición de la década de 1920; la ginebra era el alcohol preferido, producido por contrabandistas. La empresa fue fundada en 2015 por dos amigos amantes de los espíritus que buscaban crear productos artesanales de alta calidad. La línea de productos de Prohibition Liquor Co incluye una variedad de bebidas espirituosas, como ginebra, whisky, vodka y brandy. Se destilan en un alambique de cobre llamado "María". Prohibición Liquor Co también está comprometida con prácticas de producción sostenibles y éticas . La destilería utiliza ingredientes orgánicos y locales , y minimiza los residuos y el consumo de energía durante la producción.
Esta edición es una expresión de la ginebra original al 59%, que contiene los 11 ingredientes botánicos clásicos : enebro, semilla de cilantro, raíz de jengibre, artemisia, pimienta rosa, naranja sanguina, pomelo rojo rubí, mirto limón, té verde, vainilla y lavanda. Se envejece en barricas que contienen bourbon y luego se refina en barricas que contienen vino tinto Shiraz del valle de Barossa .
