Domaine David Beaupère - La Bottière - Juliénas 2021
Die Domaine David-Beaupère befindet sich in Juliénas im Beaujolais . Seit 2008 übernimmt Louis-Clément David das Weingut. Nach dem BWL-Studium wandte er sich von einer Laufbahn im Finanzwesen ab und nahm sein Studium als Agraringenieur bei ISARA wieder auf. Gemeinsam mit seiner Schwester Olympe bewirtschaften sie die Weinreben des Weinguts im zertifizierten ökologischen Landbau . Der Weinberg erstreckt sich über 4 Hektar, die das Familienhaus umgeben. Seit 2014 werden in den Gemeinden Juliénas (Vayolette) und Moulin-à-vent weitere 4 Hektar bewirtschaftet. Seit 2009 hat Claire Beaupère-David (von Beruf Künstlerin und Malerin) das Haus der Familie in Gästezimmer umgewandelt.
Diese Cuvée stammt von Gamay-Reben, die im unter „ La Bottière “ aufgeführten Klima angebaut werden.
Rebsorte: 100 % Gamay