Domaine Mann - La Lluna - Pinot Noir 2021
Alsace Bottiglia (0.75L)

Annata : 2021
Formato : Bottiglia (0.75L)
Colore : Rosso
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Metodo di cultura : Biologico
Origine : Alsace

Per unità

32.90 € Tasse incluse.
27.42 € HT

Guadagni Privilege Club : 10

+1.65 € / unité à ma cagnotte

AGGIUNGI AI MIEI PREFERITI

Domaine Mann - La Lluna - Pinot Nero 2021

Domaine Mann si trova a Eguisheim, in Alsazia . Appartiene a Jean-Louis e Fabienne Mann , ciascuno proveniente da una famiglia di viticoltori. Il loro secondo figlio, Sébastien , è entrato nell'azienda nel 2009 dopo aver conseguito un BTS in Viticoltura ed Enologia e varie esperienze in giro per il mondo. L'azienda conta oggi 12 ettari di vigneto, certificati in agricoltura biologica , di cui due vigneti grand cru: Pfersigberg ed Eichberg.

Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate in vigna. Ogni vitigno matura in modo diverso, la vendemmia viene distribuita in 5 settimane. Le annate provengono da vinificazioni parcellari, definite dal nome della località. Le uve vengono pressate lentamente quindi i mosti selezionati vengono decantati naturalmente per circa 24 ore. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox per i vini bianchi , e in botti di rovere da 223 litri per i vini rossi . Si evolve al ritmo delle stagioni e di questi cicli lunari. Successivamente i vini vengono lasciati affinare sui lieviti per circa 10 mesi. La maggior parte dei vini vengono conservati per 2 anni prima di essere commercializzati.

La Lluna è un blend di vitigni Pinot Nero delle annate “Chemin de Soleil” e “Chemin de Pierre”.

Vitigno: 100% Pinot Nero

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin