Domaine Clusel Roch - Traboules Blanc 2022
Coteaux du Lyonnais Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2022
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Weiß
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Bio
Herkunft : Coteaux du Lyonnais

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Domaine Clusel Roch - Traboules White 2022

Maison Clusel-Roch befindet sich in Ampuis im Rhonetal . Das Anwesen wurde in den 1950er Jahren von René und Joséphine Clusel gegründet, die wie viele Ampuis-Bauern Gemüse, Obstbäume und Côte-Rôtie-Reben anbauen. Ihr Sohn Gilbert tritt dem Familienbesitz bei und rehabilitiert alte, verlassene Reben. Als René Clusel in den Ruhestand ging, verfügte das Weingut über 3,5 Hektar Rebfläche. Zu dieser Zeit wurde der Obst- und Gemüseanbau aufgegeben. In den 1990er Jahren kam es zu einer starken Entwicklung, und in den 2000er Jahren erlangte die Familie die Zertifizierung im ökologischen Landbau . Heute und seit 2009 leitet Guillaume Clusel (der Sohn von Gilbert und Brigitte) das Anwesen. Er war es, der die dritte Appellation des Lyonnais einführte, die AOC Coteaux du Lyonnais . Er baut in drei Appellationen an: Côte-Rôtie, Condrieu und Coteaux du Lyonnais.

Traboules Blanc wird aus etwa 20 Jahre gereiftem Chardonnay hergestellt. Die Ernte erfolgt von Hand. Im Weinberg erfolgt durch die Erntehelfer eine sorgfältige Sortierung. Im Weinkeller angekommen, werden die Trauben gepresst und dann in der Kälte abgelagert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks , immer mit einheimischen Hefen. Die Malolaktika werden nacheinander durchgeführt. Die Reifung dauert 6 Monate in Edelstahltanks.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich