Caorunn Arancia Rossa - Gin - 41,8%
La Distilleria Balmenach si trova vicino a Cromdale , nelle Highlands scozzesi , nel cuore del Parco Nazionale di Cairngorm . Produce principalmente Caorunn Gin . Caorunn è la parola gaelica per Rowan Berry , una pianta celtica che è al centro della ricetta del Gin. Caorunn è un gin scozzese distillato quadruplo in piccoli lotti progettato da un uomo, Simon Buley . Utilizza solo il miglior spirito di base neutro ottenuto da cereali, pura acqua scozzese e 11 ingredienti botanici. Le piante selvatiche e coltivate nelle Highlands includono il mirto di palude, l'erica, la mela cipria e la foglia di tarassaco . Ad essi vengono aggiunte le piante tradizionali utilizzate per produrre il Gin: bacche di ginepro, semi di coriandolo, scorze di arancia e limone, radice di angelica e corteccia di cassia .
Caorunn Blood Orange è prodotto artigianalmente infondendo 5 prodotti botanici celtici raccolti localmente e 6 prodotti botanici tradizionali del gin nella loro "Camera di bacche di rame"; un alambicco di rame che rimuove lo zolfo e i composti indesiderati. È arricchito dall'aggiunta di infuso di arancia rossa e peperoncino.