LA GRANGE TIPHAINE - Trinqu’ames Blanco 2023
La Grange Tiphaine está situada en el Valle del Loira , y produce vinos en las denominaciones de origen de Montlouis-sur-Loire , Touraine y Touraine-Ambroise . El viñedo de 15 hectáreas es una explotación que data de 1850, luego especializada en cultivos mixtos (tabaco, cereales, etc.) y que vio sus primeras vides en los años 1970. La finca fue adquirida en 2002 por Coralie y Damien Delecheneau y hoy trabajan juntos. , ayudado por dos empleados: Mathieu y Jean-Rémy. Decidieron reconvertir el viñedo al cultivo ecológico y obtuvieron la certificación biodinámica en 2014.
Trinqu'Âmes Blanc procede de la compra de uvas Sauvignon Blanc , cosechadas a mano, vinificadas y luego embotelladas por Coralie y Damien Delecheneau. El vino tiene una crianza en tinas durante 6 meses .
Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc
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