Cosse Maisonneuve-Solis 2020
Domaine Cosse Mainsonneuve si trova a Lacapelle-Cabanac, nella zona della denominazione Cahors nel sud-ovest. La tenuta è stata fondata nel 1999 ed è di proprietà di Matthieu Cosse , proprietario anche dello Château La Coste in Provenza, e Catherine Maisonneuve . Il vigneto oggi si estende su 28 ettari coltivati in biodinamica . Le vinificazioni sono minimamente interventiste e naturali.
Solis è un blend di Malbec (85%), Merlot (12%) e Tannat (3%) . La vinificazione viene effettuata in vasche di cemento per 2-3 settimane. Il vino viene affinato per 17 mesi in botti nuove, un vino e diversi vini.
Vitigni: 85% Malbec, 12% Merlot, 3% Tannat