Marrón - Un licor de café de Forthave Spirits - 24%
Forthave Spirits es una destilería ubicada en el barrio de Brooklyn de Nueva York . Produce licores botánicos artesanales como amaro, digestivos, aperitivos y ginebra. La destilería fue fundada por dos amigos: el pintor Aaron Sing Fox y el guionista/productor Daniel de la Nuez . Utilizan únicamente ingredientes de origen vegetal y tienen una biblioteca de hierbas que incluye más de 200 tipos diferentes de hierbas, raíces y cortezas, hojas y flores, frutas y semillas. Estos botánicos maceran en depósitos de acero inoxidable, sin agente filtrante ni colorantes artificiales. Los únicos edulcorantes utilizados son crudos: azúcar turbinado orgánico o miel cruda del norte del estado de Nueva York. Casi todos los ingredientes están certificados como orgánicos y los pocos que no lo están fueron cultivados por pequeños agricultores sin certificación o cosechados de forma silvestre.
Brown es un licor de café elaborado en colaboración con el equipo de Café Integral. Está elaborado con granos de café originales Pacamará Ambar cultivados por Don Sergio Ortez en Nicaragua y tostados en Brooklyn. El licor procede de una combinación de extracción en frío y maceración de granos molidos. Se sirve solo o en cócteles como el Expresso Martini o el White Russian.