Giffard - Liquore al pepe di Espelette - 40%
La Distilleria Giffard è stata fondata nel 1885 da Émile Giffard , un farmacista di Angers . All'epoca compì ricerche su diverse bevande e sviluppò un liquore a base di menta dalle proprietà rinfrescanti e digestive, il famoso Menthe-Pastille. Quattro generazioni dopo, l'azienda è rimasta a conduzione familiare, ora impiega 87 persone ed esporta i suoi prodotti in più di 10 paesi in quattro continenti.
Questo liquore è ottenuto dalla macerazione dei peperoni di Espelette , abbinata ad un tocco di rum agricolo della Martinica.