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Château La Colombière - Les Frontons Flingueurs 2023
Fronton Botella (0.75L)

  • Añada : 2023
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Fronton

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Castillo La Colombière - Les Frontons Flingueurs 2023

El Château La Colombière está situado en los terruños históricos de Villaudric, en la denominación de origen Fronton, en el suroeste . En 1970, Jean-René Chabanon construyó su bodega, plantó las vides y creó la finca en un lugar llamado Bellouguet tras formarse con Jules Chauvet. En 1984, François de Driésen compró la finca y reforzó la identidad de sus vinos en torno a la variedad de uva Négrette. A principios de la década de 2000, su hija Diane y su marido Philippe Cauvin se hicieron cargo de la finca y la convirtieron en agricultura biológica con prácticas biodinámicas certificadas . Se avanza hacia vinificaciones de parcela única y añadas elaboradas íntegramente con Négrette. Descubrieron en el viñedo cepas de uva blanca Bouysselet anteriores a la filoxera y devolvieron la vida a esta variedad endémica.

Les Frontons Flingueurs es una cuvée elaborada con la variedad de uva Négrette vendimiada manualmente. La uva se despalilla parcialmente y se encuba por gravedad. La vinificación es natural, sin aportes enológicos, en tinas de hormigón bruto. El encubado por infusión dura 15 días y luego el vino envejece en tinas de hormigón durante 5 meses .

Variedad de uva: 100% Negrette

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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