Domaine Vacheron - Sancerre Blanc 2023
Sancerre Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2023
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Weiß
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Biodynamische
Herkunft : Sancerre

Nach Einheiten

26.50 € Inkl. Steuer.
22.08 € HT

Packung 2

53.00 € Inkl. Steuer.
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Domaine Vacheron - Sancerre White 2023

Domaine Vacheron liegt in Sancerre im Loiretal . Der Familienbesitz, der Anfang des 20. Jahrhunderts von Maurice Vacheron gegründet wurde, wird heute von Cousins der dritten Winzergeneration, Jean-Laurent und Jean-Dominique Vacheron , geführt. Seit 2004 wird das 48 Hektar große Weingut in zertifizierter Biodynamik bewirtschaftet. Diese Umstellung auf biodynamische Praktiken wurde vorgenommen, um die unterschiedlichen Terroirs von Sancerre in den Weinen hervorzuheben. Domaine Vacheron ist auf Feuersteinböden gepflanzt, die auf Ton-Kalkstein basieren und mit Feuerstein bedeckt sind. Im Weinberg wird alles von Hand geerntet und der einzige erlaubte Dünger ist Kompost. Im Weinkeller sind Fässer die wichtigsten Gärgefäße, während auf einigen Parzellen nur eine minimale Menge Eichenholz verwendet wird.

Sancerre Blanc stammt aus Parzellen mit Sauvignon Blanc, die zur Hälfte auf Feuerstein-Terroirs und zur anderen Hälfte auf Kalkstein-Terroirs liegen. Das Alter der Reben variiert zwischen 30 und 50 Jahren. Der Wein reift 4 Monate in Fässern .

Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich