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Burdeos > Fronsac

Château Vrai Canon Bouché 2016
Canon-Fronsac Botella (0.75L)

  • Añada : 2016
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Canon-Fronsac

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Château Vrai Canon Bouché 2016

Château Vrai Canon Bouché se encuentra en Fronsac , en la región vinícola de Burdeos . Fue adquirido en 2021 por la familia Labrune , según el castillo de La Dauphine. La ambición de ambas propiedades es producir grandes vinos en agricultura orgánica y biodinámica, expresando la delicadeza de su terruño. El viñedo se asienta sobre 13 hectáreas de canteras creadas para extraer la piedra destinada a la construcción de los monumentos de Burdeos. Se puso en marcha un riguroso programa de desarraigo y replantación.

Château Vrai Canon Bouché es un coupage de Merlot (60%) y Cabernet Franc (40%) , cuya edad de vid es de aproximadamente 35 años. Tras la vendimia manual, la vendimia se despalilla y se produce la fermentación con levaduras autóctonas. La maceración dura de 15 a 20 días. La conversión maloláctica se produce en barricas nuevas. El vino tiene una crianza de 12 meses en barrica ; 50% nuevo y 50% vino.

Variedades de uva: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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