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Bordeaux > Fronsac

Château Vrai Canon Bouché 2016
Canon-Fronsac Bouteille (0.75L)

  • Millésime : 2016
  • Format : Bouteille (0.75L)
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Canon-Fronsac

A l'unité
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Château Vrai Canon Bouché 2016

Le Château Vrai Canon Bouché se situe à Fronsac, dans la région viticole de Bordeaux. Il a été acquis en 2021 par la famille Labrune, dans la lignée du Château de La Dauphine. L’ambition sur les deux propriétés est de produire des grands vins en agriculture biologique et biodynamique, exprimant la finesse de leur terroir. Le vignoble repose sur 13 hectares de carrières créées pour extraire la pierre destinée à bâtir les monuments de Bordeaux. Un programme rigoureux d’arrachage et de replantation a été mis en place. 

Château Vrai Canon Bouché est un assemblage de Merlot (60%) et Cabernet Franc (40%), dont l’âge de la vigne est d‘environ 35 ans. Après les vendanges manuelles, la récolte est égrappée et la fermentation se produit avec les levures indigènes. La macération dure 15 à 20 jours. La conversion malolactique se produit en barriques neuves. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques ; 50% neuves et 50% d’un vin.

Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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