Château Vrai Canon Bouché 2016
Canon-Fronsac Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2016
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Canon-Fronsac

Per unità
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Château Vrai Canon Bouché 2016

Château Vrai Canon Bouché si trova a Fronsac , nella regione vinicola di Bordeaux . È stato acquisito nel 2021 dalla famiglia Labrune , in linea con Château de La Dauphine. L'ambizione di entrambe le proprietà è quella di produrre grandi vini in agricoltura biologica e biodinamica, esprimendo la finezza del loro terroir. Il vigneto si basa su 13 ettari di cave create per estrarre la pietra destinata a costruire i monumenti di Bordeaux. È stato messo in atto un rigoroso programma di sradicamento e reimpianto.

Château Vrai Canon Bouché è un blend di Merlot (60%) e Cabernet Franc (40%) , la cui età delle viti è di circa 35 anni. Dopo la raccolta manuale, il raccolto viene diraspato e la fermentazione avviene con lieviti indigeni. La macerazione dura dai 15 ai 20 giorni. La conversione malolattica avviene in botti nuove. Il vino matura per 12 mesi in botti ; 50% novello e 50% vino.

Vitigni: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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