Château Reynon - Bianco 2023
Château Reynon si trova nel comune di Béguey all'interno della denominazione Cadillac-Côtes de Bordeaux nella regione vinicola di Bordeaux . La proprietà fa parte dei Domaines Denis Dubourdieu . Fu originariamente acquistato da Jacques David nel 1958; sua figlia Florence e suo marito Denis Dubourdieu subentrarono nella gestione della proprietà nel 1976. La cantina dello Château Reynon era, a quel tempo, il luogo di sperimentazione preferito da Denis Dubourdieu, allora giovane ricercatore presso la Facoltà di Enologia, specializzato nella vinificazione di vini bianchi secchi. Le tecniche di macerazione sulle bucce e di affinamento sui lieviti in tini per i vitigni Sauvignon e Sémillon saranno prima ottimizzate a Reynon, prima di essere ampiamente raccomandate in altre parti del mondo.
Château Reynon Blanc è ottenuto da Sauvignon Blanc . Il vino matura per 5 mesi in tini di legno e vasche di acciaio inox.
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc