Familie Perrin - Gigondas - La Gille 2022
Die Familie Perrin ist seit Beginn des 20. Jahrhunderts im Rhonetal ansässig. Im Jahr 1909 erwarb Pierre Tramier das Château de Beaucastel in Châteuneuf-du-Pape. Anschließend entwickelten sein Schwiegersohn Pierre Perrin und sein Sohn Jacques Beaucastel und die Weinberge, die ihm gehörten. Heute betreibt die 5. Generation die Weingüter: Château de Beaucastel, Maison & Domaines Les Alexandrins, Domaine du Clos des Tourelles, Famille Perrin, La Vieille Ferme sowie Miraval en Provence. Ab 1950 führten sie Innovationen ein, indem sie sich dem ökologischen Landbau widmeten, und 1974 stellten sie den Weinberg des Château de Beaucastel auf biodynamischen Anbau um.
Gigondas La Gille ist eine Mischung aus Grenache (60 %) und Syrah (40 %) , die auf Kalkstein-, Kalkmergel-, Ton- und Safre-Böden angebaut wird. Nach der manuellen Lese werden die Trauben sortiert, zerkleinert und in Fässer gefüllt. Die Mazerationsphase ist lang und ermöglicht eine Abrundung und Verfeinerung der Tannine. Die Extraktion erfolgt durch manuelles Ausstanzen. Nach der malolaktischen Gärung und dem Verschnitt reifen die Weine 12 Monate lang in Fässern und Holzfässern .
Rebsorten: 60 % Grenache, 40 % Syrah