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Autres Régions > Alsace > Domaine Ostertag

Domaine Ostertag - Riesling - Les Jardins 2018
Alsace

  • Millésime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Biodynamie
  • Origine : Alsace

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Domaine OSTERTAG - Riesling - Les Jardins 2018

Le Domaine Ostertag est un domaine viticole alsacien qui s'étend sur 15 hectares. Le domaine familial, aujourd'hui géré par André Ostertag, a été créé en 1966 et a été l'un des premiers à introduire l'agriculture biodynamique (en 1998) ainsi que l'élevage du Pinot Gris et du Pinot Blanc en fûts de chêne.

Le Domaine Ostertag compte cinq vignobles où ils cultivent du Riesling, du Pinot Gris, du Pinot Blanc ainsi que du Muscat, du Pinot Noir, du Gewuztraminer et du Silvaner.

Le Riesling Les Jardins est vinifié traditionnellement, avec un pressurage lent et doux pour garder la fraîcheur du fruit. La fermentation commence avec des levures indigènes dans des cuves acier inoxydables. Le vin est élevé en cuve inox sur lies. Il est mis en bouteille non filtré.

Cépage : 100% Riesling

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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