Saké, Baijiu & Shochu-Mizu Shochu - Saga Barley - 35% - Clos des Spiritueux

Mizu Shochu - Saga Barley - 35%
Shoshu 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Shoshu

Gain Club Privilège : 10

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Mizu Shochu - Saga Barley - 35%

Le Shochu Mizu est produit par l’entreprise Munemasa Shuzo, au Japon. La distillerie, créée en 1985, s’inspire de l’héritage artisanal de la ville d’Arita connue comme le berceau de l'artisanat japonais de la porcelaine. Il y a plus de 120 ans, la famille Munemasa ouvre une petite brasserie et boutique de saké à Hiroshima, mais la dévastation de la Seconde Guerre mondiale la contraint à fermer. Le désir de retourner aux racines de la famille a inspiré le déménagement à Arita, un lieu idéal pour la production de shochu compte tenu des eaux cristallines et des riches terres agricoles. Le Mizu Shochu est distillé de la manière traditionnelle japonaise ; la distillation est limitée à un seul passage pour préserver les saveurs et les arômes naturels.

Saga Barley est élaboré à partir d’orge (67%) et de riz de variété Black Koji (33%).

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.