MERSER & CO - Double Barrel - 43,1%
Charles Merser & Co. est issu de la famille Hayman, et est la première maison de rhums assemblés de Londres depuis plus d'un siècle. Le rhum est distillé dans les Caraïbes, mais est assemblé à Londres. Conformément aux traditions établies par les maisons de brassage de Londres des 17ème, 18ème et 19ème siècles, il n'y a ni sucre ni colorant ajouté au rhum vieilli en fûts de chêne.
La bouteille à fossettes représente la Tamise sur laquelle le rhum a été transporté, tandis que le logo du chien de chasse assis sur un poteau fait référence à l'époque où la plupart des Londoniens ne savaient pas lire et suivaient des symboles pour trouver leur chemin vers les maisons de marchands. Merser signifie littéralement « marchand » en vieil anglais.
Le blend Double Barrel est élaboré en s'approvisionnant d'abord en rhums âgés de la Barbade, de la Jamaïque, de la République dominicaine et du Panama. Ces rhums sont assemblés et laissés au repos dans un fût de mariage à Londres pendant une nouvelle période de six mois avant d'être mis en bouteille.