Côtes du Jura - Savagnin - Cuvée Romane ERIC THILL 2015
Côtes du Jura Botella (0.75L)

Añada : 2015
Formato : Botella (0.75L)
Color : Blanco
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Orgánico
Origen : Côtes du Jura

A la unidad

18.00 € Impuestos incluidos.
15.00 € HT

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Por amor a la vid y al vino, la familia Thill se instaló en las Côtes du Jura en 2009. Opera 5,20 hectáreas de viñas viejas en la ciudad de Gevingey, en el sur de Revermont. La variedad de uva se compone de 3,15 hectáreas de Chardonnay, 1 hectárea de Savagnin blanc, 60 hectáreas de Poulsard y 35 hectáreas de Pinot noir.

En cata, el color es amarillo pálido. En nariz es fino, aireado, con sutiles notas de miel, ralladura de cítricos y frutos secos. En boca es esbelto, recto, enérgico, con una sustancia densa y mineral, entre "agua de roca" y "jugo de guijarros". El final tiene una masticación grande, casi tánica, marcada por la piel de limón en su totalidad.

Este vino combina de maravilla con la cocina asiática, pescados en salsas y foie gras.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin