Domaine du Bourdieu - Bourdieu Brut - Crémant de Bordeaux
Dal 1920, il vigneto della famiglia Boudon il vigneto copre 27 ettari
Era il nonno di Patrick Boudon, l'attuale proprietario, che dal 1963 si rivolse all'agricoltura biologica (una vera rivoluzione nei vigneti di Bordeaux).
Nel 1970 Patrick Boudon rilevò l'azienda agricola e continuò questo metodo di produzione biologico, che gli si addiceva perfettamente, convinto che fosse un'agricoltura veramente sostenibile.
L'obiettivo è portare sulla tavola dei consumatori prodotti sani e impeccabili.
Sémillon, Vendemmia 2014, Dosaggio; 7 g / l
Sboccatura; Ottobre 2018