Diese schöne Cuvée bietet einen klassischen Ausdruck des großartigen Rieslings mit einem feinen, präzisen und sehr eleganten Wein. Die Besonderheit vonFronholzist sein salziger Abgang aufgrund der vielen Mineralsalze im Boden. Dieser große Salzgehalt prädisponiert ihn für viele gastronomische Paarungen, da er Speichelfluss erzeugt, den Gaumen belebt und den Appetit öffnet .
Ein Gefühl des Wohlbefindens hängt über dem Anwesen, wo jedes Familienmitglied seinen Platz findet. André Ostertag genießt seit dem Jahrgang 2016 die Energie seines Sohnes Arthur: Auf dem Zellberg, wo Arthur die funkelnde Exutoire ZR1-Cuvée signiert, wurde ihm sogar ein Freibrief erteilt. Pinots Gris und Blancs, die früher im Fass zusammengefasst waren, gehören jetzt zum Sortiment der Jardins. Der Ostertag nutzt wunderschöne Grundstücke in den Terroirs Zellberg und Fronholz am Grand Cru Münchberg, ohne den Clos Mathis am Hagel in Ribeauvillé zu vergessen, den kleinen Touch des treuen Kultivierungsmanagers Hubert Mathis. Jeder Elsässer Liebhaber muss diese Gegend kennen, die dank ihrer magischen Weine im gesamten Sortiment viel Freude bereitet. Das Ergebnis ist zweifellos eine zwanzigjährige Arbeit der Rebe in der Biodynamik und eine stets präzise und reine Weinbereitung.
Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich
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Domaine Ostertag - Fronholz - Riesling 2017
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