Auf der Alterungsseite werden die Flaschen mindestens drei Jahre lang in alten Steingalerien unter dem Tuff auf Lamellen gehalten.
Bei der Verkostung zeigt sich die Nase an gekochten oder rohen Früchten wie Apfel. Dann platzieren Sie die Frische von Zitrusfrüchten mit blumigen Tönen gekrönt. Der Mund drückt sich auf den Früchten mit reichhaltigen Luftblasen identisch aus. Der Abgang zeigt eine leichte Bitterkeit für eine durchsetzungsfähige Eleganz. Eine schöne Kombination aus Süße und Komplexität in Ihrem Glas!