Vin de France - Natürlicher Sekt nach der Methode der Vorfahren
Terroir; Dekarbonisierte Agenais-Melasseböden (Calcosol auf schluffig-sandiger Kalksteinmelasse) und Tonkalkstein auf Asteritkalkstein und Agenais-Melasse
Versammlung; 70% Sauvignon, 30% Chenin
Weinbereitung; Sehr weiches Direktpressen
Fermentation; Teil Edelstahltank - einheimische Hefen
Minimale Filtration bei 2/3 der Fermentation
Abgefüllt am 20. September 2017 mit Kronenkapseln Natürliche Blasenherstellung in Flaschen
Schwefelfreier Wein hinzugefügt
Diese Cuvée ist die Verkörperung der ersten Schaumweine, die nach der Methode der Vorfahren hergestellt wurden. Hübsche kleine Blasen, sehr wenig Alkohol und eine sehr frische Frucht, die es im Sommer zum perfekten Aperitif macht!
Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich
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Château Tour des Gendres - Le Pet' Nat'
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