Pio Cesare - Vermouth Di Torino
Vermouth Flasche (0.75L)

Format : Flasche (0.75L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Vermouth

Nach Einheiten

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PIO CESARE - Wermut Di Torino

Das Weingut wurde vor über einem Jahrhundert 1881 von Cesare Pio gegründet und wird heute von seinen Nachkommen, der Familie Boffa, geführt. Das Weingut befindet sich auf alten römischen Mauern im Herzen der Stadt Alba. Mit 70 Hektar in der Region hat Pio Cesare Zugang zu einem überlegenen Terroir. In Kombination mit ihren traditionellen Produktionsmethoden ergeben sich einige der klassischsten Weine, die sich am besten zum Altern eignen.

Zusätzlich zu dem Wermut, das für die Herstellung dieses Wermuts wichtig ist, verwendet die Familie Boffa eine Mischung aus 26 aromatischen Kräutern wie Majoranblättern, Enzianwurzeln, Orangenschalen und anderen, die alle zusammen bilden ihr Familienrezept. Anschließend fügen sie eine Mischung aus verschiedenen Pio Cesare-Weißweinen hinzu, einschließlich ihres Moscato d'Asti. Nach einer 15-tägigen Mazeration reift der erhaltene Wermut mindestens 4 Monate in Eichenfässern. Das Rezept wird schließlich durch die Zugabe von gebranntem Zucker vervollständigt, der diesem Wermut seine helle Farbe, sein unverwechselbares Aroma und seinen Geschmack verleiht.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich