Domaine ALBERT MANN - Alsazia - Pinot Gris 2018
Il Domaine Albert Mann è il frutto del lavoro congiunto di due grandi famiglie di viticoltori. I Mann sono viticoltori dall'inizio del XVII secolo ei Barthelmé , gli attuali proprietari, lo sono dal 1654. Oggi i due fratelli, Maurice e Jacky Barthelmé, assistiti dalle rispettive mogli, Marie-Claire e Marie-Thérèse, gestiscono la tenuta di famiglia.
Il desiderio dell'azienda è quello di produrre un vino in armonia con il territorio e dal 2000 i vini dell'azienda sono certificati in agricoltura biologica da Ecocert . La tenuta si estende su 23 ettari, suddivisi in un centinaio di piccole isole di coltivazione, lavorate come un centinaio di piccoli orti. Lavorano cinque Grand Cru, due Lieu-dit e un Clos in monopolio nella coltivazione biologica e biodinamica.
Questo Pinot Gris Tradition proviene da vigneti situati vicino alla tenuta di Wettolsheim e Kientzheim , offre una bella armonia tra il suo aspetto secco e la sua freschezza, la sua purezza ma anche la sua eleganza grazie alla sua acidità.
Vitigno: 100% Pinot Grigio
