Domaine ALBERT MANN - Alsace - Pinot Gris 2018
Le Domaine Albert Mann est le fruit du travail en commun de deux grandes familles de vignerons. Les Mann sont vignerons depuis le début du 17e siècle et les Barthelmé, les actuels propriétaires, le sont depuis 1654. Aujourd'hui les deux frères, Maurice et Jacky Barthelmé, secondés par leurs épouses respectives, Marie-Claire et Marie-Thérèse, dirigent le domaine familial.
La volonté du domaine est de produire un vin en harmonie avec la terre et depuis 2000, les vins du domaine sont certifiés en agriculture biologique par Ecocert. Le domaine couvre 23 hectares, réparti en une centaine de petits îlots de culture, travaillées comme une centaine de petits jardins. Ils travaillent cinq Grands Crus, deux Lieux-dits et un Clos en monopole en culture biologique et biodynamique.
Ce Pinot Gris Tradition provient de vignobles situés à proximité du domaine à Wettolsheim et Kientzheim, il offre une belle harmonie entre son aspect sec et sa fraîcheur, sa pureté mais aussi son élégance grâce à son acidité.
Cépage : 100% Pinot Gris
