Borbón - Michter's US 1 - Borbón - 45,7%
La destilería Fort Nelson de Michter está ubicada en el histórico edificio Fort Nelson ubicado en Louisville , Estados Unidos . Fue la primera destilería que se estableció en los Estados Unidos en 1753, pero su producción se detuvo regularmente, especialmente durante la prohibición en 1919. Fue en los años 90 cuando Michter relanzó la producción.
El edificio Fort Nelson se compró a principios de 2012 con planes para renovar el edificio y ser la primera marca en restablecer una destilería en funcionamiento en el centro de Louisville. Michter's utiliza únicamente cereales estadounidenses no transgénicos que están clasificados por los estándares del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) como US No. 1 ; el más alto nivel de calidad de grano disponible en los Estados Unidos. Estos granos (maíz, centeno, cebada, etc.) se entregan al sitio de producción en Shively (Louisville), donde luego se prueban en el laboratorio de Michter y se muelen utilizando el "Molino de jaula de Michter" que fue diseñado y construido a medida por Stedman.
Michter's Straight Bourbon US 1 está hecho de un mashbill cuidadosamente seleccionado que contiene maíz americano de la más alta calidad. Cada lote se envasa por separado para contener un máximo de veinte barricas llenas , sin dejar margen para las imperfecciones y, por lo tanto, exigiendo excelencia en cada barrica. El whisky se añeja en barricas nuevas de roble blanco americano carbonizado .
Michter's US 1 Small Batch es un Bourbon rico y largo , nacido del ensamblaje de 24 barricas cuidadosamente seleccionadas. Este Bourbon elegante y sin turba es muy afrutado. Aporta una hermosa calidez amaderada y especiada, con un toque de vainilla.
