Borbone - Michter's US 1 - Borbone - 45,7%
La Michter's Fort Nelson Distillery si trova nello storico edificio di Fort Nelson situato a Louisville , negli Stati Uniti . Fu la prima distilleria ad essere fondata negli Stati Uniti nel 1753, ma la sua produzione si fermò regolarmente, in particolare durante il proibizionismo nel 1919. Fu negli anni '90 che Michter's rilanciò la produzione.
L'edificio di Fort Nelson è stato acquistato all'inizio del 2012 con l'intenzione di rinnovare l'edificio ed essere il primo marchio a ristabilire una distilleria funzionante nel centro di Louisville. Michter's utilizza solo cereali americani non OGM classificati dagli standard USDA (United States Department of Agriculture) come US No. 1 ; il più alto livello di qualità del grano disponibile negli Stati Uniti. Questi chicchi (mais, segale, orzo, ecc.) vengono consegnati al sito produttivo di Shively (Louisville), dove vengono poi testati nel laboratorio Michter's e macinati utilizzando il "Michter's Cage Mill" progettato e costruito su misura da Stedman.
Michter's Straight Bourbon US 1 è prodotto con un mashbill accuratamente selezionato che contiene mais americano della migliore qualità. Ogni lotto viene imbottigliato separatamente per contenere un massimo di venti barili pieni , senza lasciare margini di imperfezioni e quindi richiedendo l'eccellenza in ogni barile. Il Whisky è invecchiato in botti nuove di rovere bianco americano carbonizzato .
Michter's US 1 Small Batch è un Bourbon ricco e lungo , nato dall'assemblaggio di 24 botti accuratamente selezionate. Questo Bourbon elegante e non tostato è molto fruttato. Porta un bel calore legnoso e speziato, con un pizzico di vaniglia.
